Comportement de Listeria monocytogenes dans les salades de quatrième gamme - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1994

Comportement de Listeria monocytogenes dans les salades de quatrième gamme

Mots clés

SCAROLE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02773531

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-13:31:21

Dernière modification le : lundi 2 octobre 2023-18:20:21

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Dates et versions

hal-02773531 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02773531 , version 1
  • PRODINRA : 117674

Citer

Frederic Carlin, C. Nguyen-The. Comportement de Listeria monocytogenes dans les salades de quatrième gamme. Colloque de la Société Française de Microbiologie, Mar 1994, Dijon, France. ⟨hal-02773531⟩

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