Du fait d'un modèle de développement de l'agriculture et de son environnement différent, celle-ci doit s'adapter et se transformer notamment par l'émergence de capacités collectives professionnelles nouvelles d'où l'initiative expérimentale de formation d'agriculteurs, animateurs de projet, capables de gérer à la fois la création de ces projets, leur déroulement et les rapports avec les différents partenaires économiques et sociaux.