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Communication dans un congrès

Relations entre les résultats d'analyse sensorielle et de mesures instrumentales pour des filets de carpe

Keywords : CARPE COMMUNE
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02773839
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 13:41:15
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02773839, version 1
  • PRODINRA : 120001

Collections

Citation

Michel Laroche. Relations entre les résultats d'analyse sensorielle et de mesures instrumentales pour des filets de carpe. Session Technique Organisée par l'ADAPRA et l'ITAVI, Mar 1995, Rambouillet, France. ⟨hal-02773839⟩

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