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Communication dans un congrès

Analyse des systèmes de production et des revenus en zone laitière

Résumé : La réforme de la PAC modifie les critères de régulation de la production et de répartition des revenus en agriculture. En conséquence elle est susceptible de bouleverser l'activité agricole dans ses choix essentiels, l'orientation de la production et le niveau d'intensité de la production. L'analyse développée dans ce document vise à appréhender quelques-uns de ces aspects en privilégiant ce qui se rapporte aux systèmes situés en zone laitière. Si on constate dans la partie céréalière des systèmes une pénalisation relative des choix culturaux intensifs et dispendieux en facteurs, par contre l'incitation à une conduite de qualité de la culture se trouve être renforcée. Le producteur dont l'efficience technico-économique est élevée préserve une marge notable très supérieure à celle qui pourrait être acquise avec la référence régionale avant la réforme et garde ainsi une incitation forte à la performance technique. Dans les systèmes laitiers, le dispositif réglementaire actuel affecte dans une mesure moindre les résultats économiques, surtout dans les exploitations les mieux dimensionnées, qui mettent en oeuvre des combinaisons fourragères assolées de plaine. Le producteur de lait peut maintenir ou améliorer son revenu dans les prochaines années par une gestion de l'atelier revue au plan de l'affouragement et sans excès d'intensité laitière, et surtout par l'acquisition de droits nouveaux de produire, dont les valeurs d'opportunité sont en hausse.
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02774085
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 13:49:16
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02774085, version 1
  • PRODINRA : 154460

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Citation

Patrick Bonnafous, P. Cordonnier. Analyse des systèmes de production et des revenus en zone laitière. Journée d'études : Réforme de la Politique Agricole Commune et systèmes de production, 1993, Grignon, France. ⟨hal-02774085⟩

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