Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Communication dans un congrès

Les grandes tendances de l'agro-industrie dans le monde

Résumé : Face à la saturation progressive de la demande alimentaire dans les pays à hauts revenus, les multinationales adoptent progressivement dans les années 80, de nouvelles orientations pour leurs aires de marchés et leurs comportements. Un redéploiement vers les pays de l'Est et du Sud, où les dépenses alimentaires peuvent encore progresser, est à prévoir. La planète alimentaire se façonne dans la dialectique du marché global, les très grandes firmes vont cohabiter avec les micro-marchés et les produits authentiques du terroir.
Mots-clés : IAA
Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02774105
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 13:49:57
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02774105, version 1
  • PRODINRA : 155232

Collections

Citation

J.L. Rastoin. Les grandes tendances de l'agro-industrie dans le monde. Colloque international : Les industries alimentaires en Méditerranée, Oct 1992, Valenzano-Bari, Italie. ⟨hal-02774105⟩

Partager

Métriques

Consultations de la notice

8