Identity and distribution of bacteria contributing to the decay of ready-to-use salads - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1990

Identity and distribution of bacteria contributing to the decay of ready-to-use salads

Cindy E. Morris
Unité de Pathologie Végétale
CV
Marie-Hélène Guinebretière
  • Fonction : Auteur
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
J. Mazollier
  • Fonction : Auteur

Mots clés

SCAROLE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02774658

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-14:08:15

Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:17:05

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02774658 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02774658 , version 1
  • PRODINRA : 91849

Citer

Cindy E. Morris, Marie-Hélène Guinebretière, J. Mazollier. Identity and distribution of bacteria contributing to the decay of ready-to-use salads. 2. Congres, Nov 1990, Montpellier, France. ⟨hal-02774658⟩

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