The role of plant surface bacteria in the hygienic and market quality of minimally processed vegetables - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1995

The role of plant surface bacteria in the hygienic and market quality of minimally processed vegetables

Mots clés

SCAROLE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02774776

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-14:12:40

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:51:40

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Dates et versions

hal-02774776 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02774776 , version 1
  • PRODINRA : 117700

Citer

Christophe C. Nguyen The, Cindy E. Morris, Marie Agnes Jacques, F. Benani. The role of plant surface bacteria in the hygienic and market quality of minimally processed vegetables. 6. International Symposium, Sep 1995, Bandol, France. ⟨hal-02774776⟩

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