Communication Dans Un Congrès Année : 1994

Biosynthesis, chirality and flavour properties of the lactones formed by Fusarium poae

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https://hal.inrae.fr/hal-02776972

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-15:29:30

Dernière modification le : lundi 31 mars 2025-08:12:05

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02776972 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02776972 , version 1
  • PRODINRA : 112184

Citer

A. Latrasse, E. Guichard, N. Fournier, Jean-Luc Le Quéré, L. Dufossé, et al.. Biosynthesis, chirality and flavour properties of the lactones formed by Fusarium poae. 7. Weurman flavour research symposium, Jun 1993, Noordwijkerhout, Netherlands. ⟨hal-02776972⟩

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