Communication Dans Un Congrès
Année : 1991
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Soumis le : jeudi 4 juin 2020-16:17:03
Dernière modification le : vendredi 23 avril 2021-10:36:03
Citer
Catherine Hurtaud, Henri Rulquin. Determination de l'aptitude des laits a la transformation fromagere : interet et limites des tests de laboratoire.. Journees, Jan 1991, Rennes, France. ⟨hal-02778365⟩
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