Communication Dans Un Congrès
Année : 1995
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https://hal.inrae.fr/hal-02778575
Soumis le : jeudi 4 juin 2020-16:25:45
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-20:49:27
Citer
S. Aubert, Marie Josèphe Amiot. Association anthocyane-acide ascorbique et couleur de purées de fruits. 17. International Conference on Polyphenols, May 1994, Palma de Mallorca, Espagne. ⟨hal-02778575⟩
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