Growth and meat quality relations in carp - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1993

Growth and meat quality relations in carp

Benoit Fauconneau
Station de physiologie des poissons
Hélène Alami-Durante
Station d'hydrobiologie
Michel Laroche
  • Fonction : Auteur
Laboratoire d'étude des interactions des molécules alimentaires
Jacqueline Marcel
  • Fonction : Auteur
ITAVI
Dominique Vallot
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences et techniques des pêches

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https://hal.inrae.fr/hal-02778738

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-16:31:46

Dernière modification le : vendredi 13 octobre 2023-08:37:43

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Dates et versions

hal-02778738 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02778738 , version 1
  • PRODINRA : 160946

Citer

Benoit Fauconneau, Hélène Alami-Durante, Michel Laroche, Jacqueline Marcel, Dominique Vallot. Growth and meat quality relations in carp. 2. Aquaculture-sponsored Symposium, Sep 1993, Budapest, Hungary. ⟨hal-02778738⟩

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