Characterization and modelling of phages population structure in smear washed-rind cheese under various environmental ripening conditions - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Characterization and modelling of phages population structure in smear washed-rind cheese under various environmental ripening conditions

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02785802

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-23:15:12

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02785802 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02785802 , version 1
  • PRODINRA : 481799

Citer

Eric Dugat-Bony, Julien Lossouarn, Marie-Agnès Petit, Stephane Chaillou. Characterization and modelling of phages population structure in smear washed-rind cheese under various environmental ripening conditions. Phages in Bordeaux, Réseau Thématique Pluridisciplinaire PHAGES.fr., Sep 2018, Bordeaux, France. ⟨hal-02785802⟩

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