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3 questions à une jeune pousse : TimeSens et SensoStat : Article de presse dans la lettre électronique n°109 "Innover avec l'Inra" publié en janvier 2019 sur inra.fr.

Résumé : Toucher, ouïe, goût… l’analyse des perceptions sensorielles par rapport à un produit alimentaire, cosmétique, pharmaceutique ou autre, c’est le cheval de bataille de SensoStat, institut de recherche privé expert en tests sensoriels et consommateurs. Cet institut utilise souvent TimeSens®, un logiciel d’acquisition et d’analyse de données distribué par la startup TSI et développé par l’Inra, au Centre des sciences du goût et de l’alimentation (CSGA). Arnaud Thomas, responsable Recherche & Innovation de SensoStat et Pascal Schlich, chercheur au CSGA, répondent à nos questions.
Document type :
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https://hal.inrae.fr/hal-02785889
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 11:20:10 PM
Last modification on : Thursday, March 11, 2021 - 3:42:18 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02785889, version 1
  • PRODINRA : 460079

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Citation

Arnaud Thomas, Pascal Schlich. 3 questions à une jeune pousse : TimeSens et SensoStat : Article de presse dans la lettre électronique n°109 "Innover avec l'Inra" publié en janvier 2019 sur inra.fr.. 2019, 2 p. ⟨hal-02785889⟩

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