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Poster communications
Underdetermination in PCA: towards a psychometric approach of sensory data analysis
B. Dettmar 1
Author
Caroline Peltier 2, 3, 4
Author
Pascal Schlich 5, 2
Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : pascal-schlich ORCID : https://orcid.org/0000-0001-7919-5135
1
Japan Tobacco International (Trier) (Germany)
- Partenaires INRAE (Cette structure regroupe l'ensemble des structures créées pour la reprise des données ProdInra - France)
3
AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement (26 Boulevard du Dr Petitjean - BP 87999 - 21079 Dijon cedex - France)
4
PAM - Procédés Alimentaires et Microbiologiques [Dijon] (Université Bourgogne Franche-Comté - AgroSup Dijon - Batiment Epicure - 1 esplanade Erasme - F-21000 Dijon - France)
- AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement : UMR-MA 2012.02.102 (26 Boulevard du Dr Petitjean - BP 87999 - 21079 Dijon cedex - France)
- UB - Université de Bourgogne (Maison de l'université - Esplanade Érasme - BP 27877 - 21078 Dijon cedex - France)
- UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (France)
5
CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (Université de Bourgogne - Bât. CSG - 9E Bd Jeanne d'Arc - 21000 Dijon - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : UMR1324 (France)
- UB - Université de Bourgogne (Maison de l'université - Esplanade Érasme - BP 27877 - 21078 Dijon cedex - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6265 (France)
- AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement : UMR6265 (26 Boulevard du Dr Petitjean - BP 87999 - 21079 Dijon cedex - France)
Document type :
Poster communications
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Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 11:21:09 PM
Last modification on : Friday, May 20, 2022 - 9:06:42 AM
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Identifiers
- HAL Id : hal-02785906, version 1
- PRODINRA : 485286
Collections
INRAE | UNIV-BOURGOGNE | INRA | CSGA | CNRS | AGROSUP-PAM | AGROSUP-DIJON | PAM
Citation
B. Dettmar, Caroline Peltier, Pascal Schlich. Underdetermination in PCA: towards a psychometric approach of sensory data analysis. 13. Pangborn sensory science symposium, Jul 2019, Edinburgh, United Kingdom. 1 p., 2019. ⟨hal-02785906⟩
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