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Conference papers

Le confort en bouche : Un concept pour mieux comprendre les attentes des consommateurs : Restitution du projet AlimaSSenS

Mathilde Vandenberghe Descamps 1, 2 Hélène Labouré 1, 2
1 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
2 UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-02786030
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, June 4, 2020 - 11:27:43 PM
Last modification on : Tuesday, September 8, 2020 - 5:33:59 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02786030, version 1
  • PRODINRA : 486841

Collections

INRAE | UNIV-BOURGOGNE | INRA | CSGA | CNRS | AGROSUP-CSGA | AGROSUP-DIJON

Citation

Mathilde Vandenberghe Descamps, Hélène Labouré. Le confort en bouche : Un concept pour mieux comprendre les attentes des consommateurs : Restitution du projet AlimaSSenS. Colloque du RMT Actia Sensorialis « Satisfaire les besoins et attentes des consommateurs vis-à-vis de leur alimentation - Focus sur les seniors », Sep 2019, Paris, France. 38 p. ⟨hal-02786030⟩

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