Combining animal performances, nutritional value and sensory quality of meat - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Combining animal performances, nutritional value and sensory quality of meat

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02786824

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-00:52:00

Dernière modification le : samedi 18 mars 2023-04:15:07

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02786824 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02786824 , version 1
  • PRODINRA : 475139

Citer

Jean-François J.-F. Hocquette, Marie-Pierre Ellies-Oury. Combining animal performances, nutritional value and sensory quality of meat. Meeting/conference of the Specialized Section on Meat, United Nations Economic Commission for Europe UNECE, Aug 2019, Postdam, Germany. ⟨hal-02786824⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE UMRH PHASE
5 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More