Are food neophobic consumers reluctant to innovative traditional pork products? An analysis in six european countries using a non-hypothetical choice experiment - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Are food neophobic consumers reluctant to innovative traditional pork products? An analysis in six european countries using a non-hypothetical choice experiment

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Génétique Génétique animale Informatique [cs]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02788645

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-03:57:21

Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-11:02:04

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02788645 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02788645 , version 1
  • PRODINRA : 443325

Citer

Zein Kallas, Mauro Vitale, Bénédicte Lebret, Carolina Pugliese, Maria Cerjak, et al.. Are food neophobic consumers reluctant to innovative traditional pork products? An analysis in six european countries using a non-hypothetical choice experiment. 30. International conférence of agricultural economists (ICAE), Jul 2018, Vancouver, Canada. 26 p. ⟨hal-02788645⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA UNAM PEGASE INRAE PHASE
4 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More