L. A. Brun, J. Maillet, J. Richarte, P. Herrmann, and J. C. Remy, Relationships between extractable copper, soil properties and copper uptake by wild plants in vineyard soils, Environmental Pollution, vol.102, issue.2-3, pp.151-161, 1998.
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02698816

E. K. Bunemann, G. D. Schwenke, and L. Van-zwieten, Impact of agricultural inputs on soil organisms -a review, Australian Journal of Soil Research, vol.44, issue.4, pp.379-406, 2006.

B. Speiser, E. Mieves, and L. Tamm, Utilisation de cuivre par les paysans bio suisses dans différentes cultures, Recherche Agronomique Suisse, vol.6, issue.4, pp.160-165, 2015.

R. A. Wuana and F. E. Okieimen, Heavy metals in contaminated soils: a review of sources, chemistry, risks and best available strategies for remediation, Isrn Ecology, p.20, 2011.

V. Barrière, F. Lecompte, P. C. Nicot, B. Maisonneuve, M. Tchamitchian et al., Lettuce cropping with less pesticides. A review. Agronomy for Sustainable Development, vol.34, pp.175-198, 2014.

S. Dagostin, H. J. Scharer, I. Pertot, and L. Tamm, Are there alternatives to copper for controlling grapevine downy mildew in organic viticulture? Crop Protection, vol.30, pp.776-788, 2011.

C. Gessler, I. Pertot, and M. Perazzolli, Plasmopara viticola: a review of knowledge on downy mildew of grapevine and effective disease management, Phytopathologia Mediterranea, vol.50, issue.1, pp.3-44, 2011.

M. Bengtsson, E. Wulff, H. Jorgensen, A. Pham, M. Lubeck et al., Comparative studies on the effects of a yucca extract and acibenzolar-S-methyl (ASM) on inhibition of Venturia inaequalis in apple leaves, European Journal of Plant Pathology, vol.124, issue.2, pp.187-198, 2009.

F. E. Dayan, C. L. Cantrell, and S. O. Duke, Natural products in crop protection, Bioorganic & Medicinal Chemistry, vol.17, issue.12, pp.4022-4034, 2009.

L. Jamar, B. Lefrancq, and M. Lateur, Control of apple scab (Venturia inaequalis) with bicarbonate salts under controlled environment, Journal of Plant Diseases and Protection, vol.114, issue.5, pp.221-227, 2007.

L. Torre, A. Mandala, C. Pezza, L. Caradonia, F. Battaglia et al., Evaluation of essential plant oils for the control of Plasmopara viticola, Journal of Essential Oil Research, vol.26, issue.4, pp.282-291, 2014.

P. A. Marchand, C. A. Isambert, M. Jonis, C. E. Parveaud, M. Chovelon et al., Évaluation des caractéristiques et de l'intérêt agronomique de préparations simples de plantes, pour des productions fruitières, légumières et viticoles économes en intrants. Innovations Agronomiques, pp.83-96, 2014.

N. Martins, L. Barros, C. Santos-buelga, M. Henriques, S. Silva et al., Evaluation of bioactive properties and phenolic compounds in different extracts prepared from Salvia officinalis L, Food Chemistry, vol.170, pp.378-385, 2015.

M. Ongena and P. Jacques, Bacillus lipopeptides: versatile weapons for plant disease biocontrol, Trends in Microbiology, vol.16, issue.3, pp.115-125, 2008.

F. J. Perina, D. C. Amaral, R. S. Fernandes, C. R. Labory, G. A. Teixeira et al., Thymus vulgaris essential oil and thymol against Alternaria alternata (Fr.) Keissler: effects on growth, viability, early infection and cellular mode of action, Pest Management Science, vol.71, issue.10, pp.1371-1378, 2015.

A. Scherf, J. Treutwein, H. Kleeberg, and A. Schmitt, Efficacy of leaf extract fractions of Glycyrrhiza glabra L. against downy mildew of cucumber (Pseudoperonospora cubensis), Texte intégral ? Agents microbiologiques de biocontrôle, vol.134, pp.755-762, 2012.

M. Adrees, S. Ali, M. Rizwan, M. Ibrahim, F. Abbas et al., The effect of excess copper on growth and physiology of important food crops: a review, Environmental Science and Pollution Research, vol.22, issue.11, pp.8148-8162, 2015.

N. A. Anjum, V. Adam, R. Kizek, A. C. Duarte, E. Pereira et al., Bacillus subtilis QST 713 confers protection to tomato plants against Pseudomonas syringae pv tomato and induces plant defence-related genes, Texte intégral Fousia, S, vol.138, issue.4, pp.264-270, 2015.

E. Gachango, W. W. Kirk, R. ;. Schafer, and H. F. Schwartz, Effects of in-season crop-protection combined with postharvest applied fungicide on suppression of potato storage diseases caused by oomycete pathogens, Texte intégral Gent, vol.41, issue.6, pp.631-639, 2005.

R. L. Gwynn, The manual of biocontrol agents: a world compendium. Fifth. edition. Brithish Crop Production Council, vol.278, 2014.

S. E. Legler, A. Pintye, T. Caffi, S. Gulyas, G. Bohar et al., Sporulation rate in culture and mycoparasitic activity, but not mycohost specificity, are the key factors for selecting Ampelomyces strains for biocontrol of grapevine powdery mildew (Erysiphe necator), European Journal of Plant Pathology, vol.144, issue.4, pp.723-736, 2016.

K. A. Mackie, T. Muller, and E. Kandeler, Remediation of copper in vineyards -A mini review, Environmental Pollution, vol.167, pp.16-26, 2012.

M. Wilson, H. L. Campbell, P. Ji, J. B. Jones, and D. A. Cuppels, Biological control of bacterial speck of tomato under field conditions at several locations in north America, Phytopathology, vol.92, issue.12, pp.1284-1292, 2002.

J. K. Brown, E. H. Rikkerink, V. Caffier, C. Durel, and K. M. Plummer, Revision of the nomenclature of the differential host-pathogen interactions of Venturia inaequalis and Malus, Annual Review of Phytopathology, vol.53, issue.1, pp.391-413, 2011.

M. R. Foolad, H. L. Merk, and H. Ashrafi, Genetics, genomics and breeding of late blight and early blight resistance in tomato, Critical Reviews in Plant Sciences, vol.27, issue.2, pp.75-107, 2008.

J. E. Leach, C. M. Cruz, J. F. Bai, and H. Leung, Pathogen fitness penalty as a predictor of durability of disease resistance genes, Annual Review of Phytopathology, vol.39, pp.187-224, 2001.

C. C. Mundt, Durable resistance: A key to sustainable management of pathogens and pests, Infection Genetics and Evolution, vol.27, pp.446-455, 2014.

J. Rodewald and B. Trognitz, Solanum resistance genes against Phytophthora infestans and their corresponding avirulence genes, Molecular Plant Pathology, vol.14, issue.7, pp.740-757, 2013.

S. H. Spoel, J. S. Johnson, X. ;. Dong, J. B. Jones, and G. V. Minsavage, Regulation of tradeoffs between plant defenses against pathogens with different lifestyles, Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, vol.104, pp.265-284, 2007.

A. Harm, H. H. Kassemeyer, T. Seibicke, and F. Regner, Evaluation of chemical and natural resistance inducers against downy mildew (Plasmopara viticola) in grapevine, American Journal of Enology and Viticulture, vol.62, issue.2, pp.184-192, 2011.

N. Lachhab, S. M. Sanzani, M. Adrian, A. Chiltz, S. Balacey et al., Potential suitability of various leaf treatment products as copper substitutes for the control of late blight (Phytophthora infestans) in organic potato farming, Texte intégral Narusaka, vol.5, pp.261-276, 2014.

M. Perazzolli, B. Roatti, E. Bozza, and I. Pertot, Trichoderma harzianum T39 induces resistance against downy mildew by priming for defense without costs for grapevine, Biological Control, vol.58, issue.1, pp.74-82, 2011.

K. M. Pinto, L. C. Do-nascimento, E. C. Gomes, H. F. Da-silva, and J. D. Miranda, Efficiency of resistance elicitors in the management of grapevine downy mildew Plasmopara viticola: epidemiological, biochemical and economic aspects, European Journal of Plant Pathology, vol.134, issue.4, pp.745-754, 2012.

P. D. Roberts, M. T. Momol, L. Ritchie, S. M. Olson, J. B. Jones et al., Evaluation of spray programs containing famoxadone plus cymoxanil, acibenzolar-S-methyl, and Bacillus subtilis compared to copper sprays for management of bacterial spot on tomato, Crop Protection, vol.27, issue.12, pp.1519-1526, 2008.

B. Thuerig, A. Binder, T. Boller, U. Guyer, S. Jimenez et al., An aqueous extract of the dry mycelium of Penicillium chrysogenum induces resistance in several crops under controlled and field conditions, European Journal of Plant Pathology, vol.114, issue.2, pp.185-197, 2006.

D. R. Walters, J. Ratsep, and N. D. Havis, Controlling crop diseases using induced resistance: challenges for the future, Journal of Experimental Botany, vol.64, issue.5, pp.1263-1280, 2013.

L. Chalker-scott, The science behind biodynamic preparations: A literature review, Texte intégral ? Leviers agronomiques, vol.23, pp.814-819, 2013.

D. Andrivon, C. Giorgetti, A. Baranger, A. Calonnec, P. Cartolaro et al., Defining and designing plant architectural ideotypes to control epidemics?, European Journal of Plant Pathology (Special issue Epidemiology and Canopy Architecture), vol.135, issue.3, pp.611-617, 2013.
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01000341

A. Cabus, M. Pellini, R. Zanzotti, L. Devigili, R. Maines et al., Efficacy of reduced copper dosages against Plasmopara viticola in organic agriculture, Annual Review of Phytopathology, vol.96, pp.95-116, 2000.

F. Didelot, V. Caffier, G. Orain, A. Lemarquand, L. Parisi et al., Sustainable management of scab control through the integration of apple resistant cultivars in a low-fungicide input system, Agriculture Ecosystems & Environment, vol.217, issue.1-4, pp.249-255, 2007.
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01388750

I. J. Holb, Effect of four non-chemical sanitation treatments on leaf infection by Venturia inaequalis in organic apple orchards, European Journal of Horticultural Science, vol.72, issue.2, pp.60-65, 2007.

I. J. Holb, Fungal disease management in environmentally friendly apple production -A Review, pp.219-292, 2009.

D. C. Mcgee, Epidemiologic approach to disease management through seed technology, Annual Review of Phytopathology, vol.33, pp.445-466, 1995.

P. Menesatti, F. Antonucci, C. Costa, C. Mandala, V. Battaglia et al., Multivariate forecasting model to optimize management of grape downy mildew control, Vitis, vol.52, issue.3, pp.141-148, 2013.

C. C. Mundt, Use of multiline cultivars and cultivar mixtures for disease management, Annual Review of Phytopathology, vol.40, pp.381-410, 2002.

M. Olle, A. Tsahkna, T. Tahtjarv, and I. H. Williams, Plant protection for organically grown potatoes -a review, Biological Agriculture & Horticulture, vol.31, issue.3, pp.147-157, 2015.

I. Pertot, T. Caffi, V. Rossi, L. Mugnai, C. Hoffmann et al., A critical review of plant protection tools for reducing pesticide use on grapevine and new perspectives for the implementation of IPM in viticulture, Crop Protection, vol.97, pp.70-84, 2017.
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02628891

A. Ratnadass, P. Fernandes, J. Avelino, and R. Habib, Plant species diversity for sustainable management of crop pests and diseases in agroecosystems: a review. Agronomy for Sustainable Development, vol.32, pp.273-303, 2012.
URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00930491

M. Reuveni, T. Zahavi, and Y. Cohen, Controlling downy mildew (Plasmopara viticola) in field-grown grapevine with beta-aminobutyric acid (BABA), Phytoparasitica, vol.29, issue.2, pp.125-133, 2001.

G. Romanazzi, V. Mancini, E. Feliziani, A. Servili, S. Endeshaw et al., Impact of alternative fungicides on grape downy mildew control and vine growth and development, Plant Disease, vol.100, issue.4, pp.739-748, 2016.

D. D. Stuthman, K. J. Leonard, J. Miller-garvin, T. ;--zahavi, M. Reuveni et al., Effect of grapevine training systems on development of powdery mildew, Texte intégral ? Acceptabilité / innovations, vol.95, issue.5, pp.495-501, 2001.

B. Estevez, G. Domon, and E. Lucas, Le modèle ESR (efficacité-substitution-reconceptualisation), un modèle d'analyse pour l'évaluation de l'agriculture durable applicable à l'évaluation de la stratégie phytosanitaire au Québec. Courrier de l'Environnement de l, Concepts and strategies of organic plant breeding in light of novel breeding techniques. Sustainability, vol.41, p.19, 2000.

S. Padel, Conversion to organic farming: A typical example of the diffusion of an innovation?, Sociologia Ruralis, vol.41, issue.1, pp.40-61, 2001.

G. Vanloqueren and P. V. Baret, Why are ecological, low-input, multi-resistant wheat cultivars slow to develop commercially? A Belgian agricultural 'lock-in' case study, Ecological Economics, vol.66, issue.2-3, p.436, 2008.

C. Berthier and M. Chovelon, Argumentaire pour le maintien d'une dose de cuivre efficace en agriculture -dossier technique, 2013.

C. Bertrand, Guide INRA-GRAB « Sensibilités des fruitiers, suivez le guide ! ». 16 p. Texte intégral ITAB -Institut technique de l'agriculture biologique, pp.2016-2020, 2015.

M. Jonis, Usage du cuivre pour la production de vin, fruits et légumes biologiques, ITAB, pp.3-25, 2009.

J. Köhl, Replacement of copper fungicides in organic production of grapevine and apple in Europe (REPCO), Final Activity Report, vol.70, 2007.

J. Rousseau and S. Chanfreau, CO-FREE (Innovative strategies for copper-free low input and organic farming systems), Final Report Summary, vol.32, 2013.

F. Zavagli, F. Verpont, M. Giraud, and J. Favareille, Réduction d'emploi des produits phytosanitaires. Couvrir les pommiers avec une bâche anti-pluie, Infos Ctifl, vol.322, pp.48-54, 2016.

, E-phy : Le catalogue des produits phytopharmaceutiques et de leurs usages, des matières fertilisantes et des supports de culture autorisés en France, 2016.

A. Didier, . Rennes, and . Institut-de-génétique, Directeur de recherche en biologie des populations, épidémiologie des maladies des plantes et protection intégrée de la pomme de terre ; membre du Comité Interne Agriculture Biologique (CIAB) de l'INRA. Coordination scientifique générale de l'étude et rédaction des parties du rapport sur le contexte

B. Marc, A. , and P. Végétale, Pathologiste et microbiologiste, spécialisé dans la lutte microbiologique contre les champignons pathogènes des cultures. Co-rédacteur (avec P. Nicot) de la section du rapport consacrée aux agents de lutte biologique

B. Cédric,

, Etude des Pesticides Organiques d'Origine Naturel, Président de l'Académie du Biocontrôle et de la Protection Biologique Intégrée, Directeur Scientifique de la société AkiNaO. Phytochimiste, expert en métabolomique environnementale

B. Laurent and P. Unité, Agronomie et pathologie des arbres fruitiers. ; un des initiateurs de l'essai système BioREco. Rédacteur ou co-rédacteur des sections consacrées aux arbres fruitiers en matière d'emploi du cuivre, de lutte physique et agronomique

D. Xavier, . Dijon, and . Agroécologie, Co-animateur scientifque du RMT Elicitra. Spécialiste de l'étude des SDP en conditions pratiques d'utilisation, et de leurs modes d'action. Phytopathologie, induction de résistance par les éliciteurs chez la vigne. Corédacteur (avec P. Reignault) de la section consacrée aux SDP

F. Frédéric and B. , Epidémiologiste et modélisateur, spécialisé dans la gestion durable des résistances végétales. Co-rédacteur (avec J. Montarry) des parties du rapport dédiées aux résistances végétales et à leur utilisation

G. Christian and M. , Agronomie, conception de systèmes de culture peu dépendants des pesticides. Co-rédacteur des sections du rapport consacrées aux méthodes agronomiques de lutte et aux essais d, UMR1230 Fonctionnement et conduite des Systèmes de culture Tropicaux et Méditerranéens (SYSTEM)

M. Josselin and R. , Biologiste et généticien des populations ; étude de l'adaptation des agents pathogènes aux résistances végétales. Co-rédacteur (avec F. Fabre) des parties du rapport dédiées aux résistances végétales et à leur utilisation

N. Philippe, A. , and P. Végétale, Protection intégrée et lutte biologique contre les maladies des cultures maraîchères et fruitières. Co-rédacteur (avec M. Bardin) de la section du rapport consacrée aux agents de lutte biologique

R. Philippe,

, Professeur de Pathologie végétale, spécialiste de l'étude des interactions plantes-pathogène et des résistances induites. Co-rédacteur (avec X. Daire) de la section consacrée aux SDP

, Chef du Département Sciences des Plantes et Directeur adjoint du FiBL. Spécialiste des systèmes de protection intégrée en AB, Lucius TAMM : FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau -Institut de recherche de l'agriculture biologique)

S. Isabelle and P. ;. ,

G. Kim and P. Logistique,

D. Véronique, A. , and P. Végétale, Construction et gestion des corpus documentaires

A. Rennes and . Igepp, Construction et gestion des corpus documentaires

*. Ciab, Comité Interne Agriculture Biologique ; DEPE : Délégation à l'Expertise, à la Prospective et aux Etudes ; EA : département Environnement et Agronomie ; SPE : département Santé des Plantes et Environnement