Nouveaux aliments à base de légumineuses : les consommateurs sont-ils prêts ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Nouveaux aliments à base de légumineuses : les consommateurs sont-ils prêts ?

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02790687 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02790687 , version 1
  • PRODINRA : 437972

Citer

Sandrine Monnery Patris. Nouveaux aliments à base de légumineuses : les consommateurs sont-ils prêts ?. 2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL2), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Terres Univia. FRA.; Terres Inovia. FRA., Oct 2018, Toulouse, France. ⟨hal-02790687⟩
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