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Introduction : renouveler les regards sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020 - 06:51:36
Dernière modification le : vendredi 23 octobre 2020 - 16:59:43

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Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet, Ludovic Temple, Jean-Marc Touzard. Introduction : renouveler les regards sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires, Editions Quae, 259 p., 2018, Synthèses (Quae), 978-2-7592-2812-6 978-2-7592-2813-3. ⟨hal-02790772⟩

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