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Communication Dans Un Congrès Année : 2014

La tendance à la régionalisation des achats, peut-elle amener à un renouvellement marketing des produits alimentaires de terroir extrarégionaux ? Cas des fromages AOP du Massif Central

Valérie Olivier-Salvagnac
AGroécologie, Innovations, teRritoires
CV
Frédéric Pichon
  • Fonction : co premier-auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société Sciences de l'environnement

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-10:37:21

Dernière modification le : lundi 27 mars 2023-09:34:27

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  • HAL Id : hal-02794170 , version 1
  • PRODINRA : 466768

Citer

Valérie Olivier-Salvagnac, Frédéric Pichon. La tendance à la régionalisation des achats, peut-elle amener à un renouvellement marketing des produits alimentaires de terroir extrarégionaux ? Cas des fromages AOP du Massif Central. 14. International Marketing Trends Conférence, Jan 2015, Paris, France. ⟨hal-02794170⟩

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