Communication Dans Un Congrès
Année : 2016
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https://hal.inrae.fr/hal-02795057
Soumis le : vendredi 5 juin 2020-12:14:31
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:09:05
Citer
Purificación Fernández Zurbano, Dominique Valentin, José-Miguel Avizcuri, Maria-Pilar Saenz Navajas, Vicente Ferreira. Novel contribution to the study of mouth-feel properties in wines. Macromolecules and Secondary Metabolites of Grapevine and Wine, Jun 2016, Changins, Switzerland. ⟨hal-02795057⟩
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