Communication Dans Un Congrès
Année : 2016
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https://hal.inrae.fr/hal-02795058
Soumis le : vendredi 5 juin 2020-12:14:36
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:09:02
Citer
Arancha de La Fuente Blanco, Maria-Pilar Saenz Navajas, Roberto Gallego de La Sacristana, Dominique Valentin, Vicente Ferreira, et al.. Modulation of bitterness by aroma: cross modal interactions in red wine. 7. european conference on sensory and consumer research (eurosense), Sep 2016, Dijon, France. ⟨hal-02795058⟩
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