Communication Dans Un Congrès
Année : 2016
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https://hal.inrae.fr/hal-02795063
Soumis le : vendredi 5 juin 2020-12:15:00
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:42
Citer
Maria-Pilar Saenz Navajas, José-Miguel Avizcuri, Dominique Valentin, Vicente Ferreira, Purificación Fernández Zurbano. Combining sensory and chemo-sensory strategies for the development of mouth-feel vocabulary describing red wines by Spanish wine experts. 7. european conference on sensory and consumer research (eurosense), Sep 2016, Dijon, France. ⟨hal-02795063⟩
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