Using Physiological Growth Parameters to Predict Spore-forming Bacteria Behavior All Along Their Life Cycle as Vegetative Cells or Spores - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

Using Physiological Growth Parameters to Predict Spore-forming Bacteria Behavior All Along Their Life Cycle as Vegetative Cells or Spores

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02795075

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-12:16:30

Dernière modification le : mardi 12 novembre 2024-17:40:40

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02795075 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02795075 , version 1
  • PRODINRA : 366361

Citer

Clément Trunet, Narjes Mtimet, Anne Gabrielle Mathot, Danièle Sohier, Olivier Couvert, et al.. Using Physiological Growth Parameters to Predict Spore-forming Bacteria Behavior All Along Their Life Cycle as Vegetative Cells or Spores. International Association of Food Protection, Aug 2014, Indianapolis, United States. ⟨hal-02795075⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BREST UNIV-AVIGNON INRAE SQPOV INRAEPACA
23 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More