Role of mucosa and mucosal pellicle in aroma persistence - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2016

Role of mucosa and mucosal pellicle in aroma persistence

Domaines

Alimentation et Nutrition Génie des procédés

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02795160

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-12:22:07

Dernière modification le : mercredi 12 juin 2024-15:47:10

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02795160 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02795160 , version 1
  • PRODINRA : 487077

Citer

Sarah Ployon, Claire Pradels, Christine Belloir, Martine Morzel, Francis Canon. Role of mucosa and mucosal pellicle in aroma persistence. 94. IADR (International Association for Dental Research) General Session, Jun 2016, Seoul, South Korea. 1 p., 2016. ⟨hal-02795160⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BOURGOGNE CNRS INRA CSGA INRAE ALIMH STLO-BN
13 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Mastodon Facebook X LinkedIn More