Evolution post récolte de l’abricot : influence variétale et autres facteurs. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

Evolution post récolte de l’abricot : influence variétale et autres facteurs.

Barbara Gouble
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-12:27:11

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Dates et versions

hal-02795228 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02795228 , version 1
  • PRODINRA : 352216

Citer

Barbara Gouble. Evolution post récolte de l’abricot : influence variétale et autres facteurs.. CTIFL - Maitriser la qualité et la maturation des fruits dans le circuit de commercialisation, May 2014, Bellegarde, France. ⟨hal-02795228⟩

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