Green extraction: from concepts to research, education, and economical opportunities - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2015

Green extraction: from concepts to research, education, and economical opportunities

Farid Chemat
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1136659
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
Natacha Rombaut
  • Fonction : Auteur
Institut National de la Recherche Agronomique
Anne-Sylvie Fabiano-Tixier
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1204207
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
Jean Pierson
  • Fonction : Auteur
Avignon Université
Antoine Bily
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1070334
Avignon Université

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-12:28:07

Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:11:21

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Dates et versions

hal-02795240 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02795240 , version 1
  • PRODINRA : 345076

Citer

Farid Chemat, Natacha Rombaut, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Jean Pierson, Antoine Bily. Green extraction: from concepts to research, education, and economical opportunities. Green extraction of natural products : Theory and Practice, 1st Edition, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 386 p., 2015, 978-3-527-33653-1. ⟨hal-02795240⟩

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