La valorisation des algues sargasses
Résumé
Carine Marie-Magdeleine a été interviewée par la chaîne de télévision Alizés Guadeloupe, pour traiter des algues sargasses. Les questions posées, ont porté sur les possibilités de valoriser les sargasses qui seront étudiées dans le cadre de l’appel à projet porté par l’ADEME. Les travaux menés à l’Inra en collaboration avec d’autres partenaires (Université des Antilles, Synergile, socio professionnels, Institut Pasteur…) serviront à caractériser le potentiel valorisable de cette algue, en alimentation animale, en santé animale, sur son compostage, sur son épandage. D’autres applications (cosmétique, agro-alimentaire, pharmaceutique….) pourront être développées en lien avec des laboratoires et industriels.
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