Les systèmes de garantie participatifs
Résumé
Alison Loconto (INRA, UMR Lisis) présente le cas des systèmes de garantie participatifs (SGP), qui renouvellent la gouvernance de l’agriculture biologique, dans un contexte international dominé par un système descendant de certification par tierce partie. A partir de travaux dans six pays du Sud, elle montre comment les SGP, basés sur une évaluation des systèmes de production entre pairs et avec les consommateurs, permettent à la fois de prendre en compte les contextes locaux, de favoriser l’émergence de nouveaux acteurs-experts et de créer de nouveaux marchés collectifs pour les produits
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Synthèse séminaire Innovation sociale E_2 (155.34 Ko)
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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