Chapitre D'ouvrage
Année : 2016
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-17:21:12
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:33
Citer
Olivier Jacquet, Jordi Ballester. Vin masculin, vin féminin : l’importance des représentations sociales du goût. Vin et civilisation : les étapes de l’humanisation, Les Rencontres du Clos-Vougeot 2015, Chaire Unesco Culture et Traditions du Vin, 321 p., 2016. ⟨hal-02799179⟩
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