Conference Poster Year : 2014

Développement de produits alimentaires à base de fruits et légumes adaptés aux seniors

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Food engineering Chemical and Process Engineering Life Sciences [q-bio]
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Identifiers

  • HAL Id : hal-02799539 , version 1
  • PRODINRA : 334624

Cite

Jianche Chen, Raija Tahvonen, Pierre Picouet, Christophe C. Nguyen The, Virginie van Wymelbeke, et al.. Développement de produits alimentaires à base de fruits et légumes adaptés aux seniors. Journées Françaises de Nutrition, 2014, Bruxelles, Belgique. 2014. ⟨hal-02799539⟩

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