Communication Dans Un Congrès
Année : 2014
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https://hal.inrae.fr/hal-02800112
Soumis le : vendredi 5 juin 2020-18:54:42
Dernière modification le : jeudi 13 janvier 2022-15:12:02
Citer
Fanch Cherhal, Bernard Cathala, Isabelle Capron. Organisation des nanocristaux de cellulose aux interfaces eau/huile pour la stabilisation d'émulsions de Pickering . Journées jeunes chercheurs de l’INRA, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Biopolymères, Interactions Assemblages (1268)., Jun 2014, Nantes, France. ⟨hal-02800112⟩
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