控制猪肉品质的新型感应器： 用于屠宰和加工阶段测定猪胴体组分和评估猪肉品质 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Traduction Meat Research Année : 2015

De nouveaux capteurs pour maitriser la qualité des viandes de porc

控制猪肉品质的新型感应器： 用于屠宰和加工阶段测定猪胴体组分和评估猪肉品质

Mots clés

capteur porc qualité

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-19:15:39

Dernière modification le : vendredi 19 mai 2023-12:40:56

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Dates et versions

hal-02800386 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02800386 , version 1
  • PRODINRA : 294946

Citer

Yayu Huang. 控制猪肉品质的新型感应器： 用于屠宰和加工阶段测定猪胴体组分和评估猪肉品质. 2015, pp.21-24. ⟨hal-02800386⟩

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