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Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Rechercher les qualités nutritionnelles des protéines d'origine végétale

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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-02802159 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02802159 , version 1
  • PRODINRA : 375639

Citer

Stephane Walrand, Véronique Coxam, Christine Morand, Didier Remond, Chantal Brossard, et al.. Rechercher les qualités nutritionnelles des protéines d'origine végétale. Rencontres Salon International de l'Agriculture (SIA) 2013, Feb 2013, Paris, France. ⟨hal-02802159⟩
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