Recent findings on the genetic and phenotypic diversity in <em>Bacillus cereus</em> and consequences for risk assessment in foods. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Recent findings on the genetic and phenotypic diversity in Bacillus cereus and consequences for risk assessment in foods.

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02803342

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-22:32:22

Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:15:26

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02803342 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02803342 , version 1
  • PRODINRA : 366413

Citer

Frederic F. Carlin. Recent findings on the genetic and phenotypic diversity in Bacillus cereus and consequences for risk assessment in foods.. IAFP 2012, 2012, Providence, RI, United States. ⟨hal-02803342⟩

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