High Power ultrasound Effects on all-β-Carotene - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2013

High Power ultrasound Effects on all-β-Carotene

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Sciences du Vivant [q-bio] Ingénierie des aliments Génie des procédés
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-23:25:12

Dernière modification le : mardi 24 décembre 2024-15:34:48

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Dates et versions

hal-02804465 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02804465 , version 1
  • PRODINRA : 407507

Citer

Michel Carail, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Farid Chemat, Catherine Caris-Veyrat. High Power ultrasound Effects on all-β-Carotene. International Congress on Green Extraction of Natural Products, Apr 2013, Avignon, France. 2013. ⟨hal-02804465⟩

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