Analyse de mélanges par RMN en milieu ultravisqueux : intérêt du glycérol et du carbonate de glycérol - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2011

Analyse de mélanges par RMN en milieu ultravisqueux : intérêt du glycérol et du carbonate de glycérol

Pedro Lameiras
  • Fonction : Auteur
Leslie Boudesocque
Infectiologie Animale et Santé Publique
Jean-Hugues Renault
CV
Zephirin Z. Mouloungui
Chimie Agro-Industrielle
Jean-Marc Nuzillard
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02804617

Soumis le : vendredi 5 juin 2020-23:34:45

Dernière modification le : jeudi 11 janvier 2024-10:25:08

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Dates et versions

hal-02804617 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02804617 , version 1
  • PRODINRA : 355427

Citer

Pedro Lameiras, Leslie Boudesocque, Jean-Hugues Renault, Zephirin Z. Mouloungui, Jean-Marc Nuzillard. Analyse de mélanges par RMN en milieu ultravisqueux : intérêt du glycérol et du carbonate de glycérol. 17. Congrès du GFPP, Jan 2011, Aussois, France. 2011. ⟨hal-02804617⟩

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