Instant controlled pressure drop technology in plant extraction processes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2011

Instant controlled pressure drop technology in plant extraction processes

Karim Allaf
La Rochelle Université
Colette Besombes
La Rochelle Université
CV
Baya Berka
  • Fonction : Collaborateur
La Rochelle Université
Magdalena Kristiawan
La Rochelle Université
CV
Vaclav Sobolik
  • Fonction : Collaborateur
La Rochelle Université
Tamara Allaf
  • Fonction : Auteur correspondant

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02805855

Soumis le : samedi 6 juin 2020-01:10:49

Dernière modification le : jeudi 12 mai 2022-15:34:48

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02805855 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

Citer

Karim Allaf, Colette Besombes, Baya Berka, Magdalena Kristiawan, Vaclav Sobolik, et al.. Instant controlled pressure drop technology in plant extraction processes. Enhancing extraction processes in the food industry, Nikolai Lebovka; Eugene Vorobiev; Farid Chemat, 570 p., 2011, Contemporary Food Engineering, 978-1439845936. ⟨10.1201/b11241-10⟩. ⟨hal-02805855⟩

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