Terroir et typicité : rappel des concepts - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2011

Terroir et typicité : rappel des concepts

Yves Cadot
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 735437
  • IdHAL : y-cadot
Unité expérimentale vigne et vin
CV

Domaines

Sciences agricoles
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-02:43:22

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Dates et versions

hal-02806875 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02806875 , version 1
  • PRODINRA : 185072

Citer

Yves Cadot. Terroir et typicité : rappel des concepts. Etude du lien au terroir : de la représentation conceptuelle à la représentation perceptuelle. Mise en évidence de l'importance de certains choix techniques, 2011. ⟨hal-02806875⟩

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