Adhesion of salivary mucins (MUC5B) to human buccal cells as affected by a taste solution - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Adhesion of salivary mucins (MUC5B) to human buccal cells as affected by a taste solution

Domaines

Alimentation et Nutrition

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02807091

Soumis le : samedi 6 juin 2020-03:09:36

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:50

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02807091 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02807091 , version 1
  • PRODINRA : 272427

Citer

Marion Zadoroznyj, Hélène Brignot, Marie-Annick Maire, Elodie Noirot, Christine Arnould, et al.. Adhesion of salivary mucins (MUC5B) to human buccal cells as affected by a taste solution. Food Oral Processing: Physics, Physiology, and Psychology of Eating. Session 1: Interplays of food physics, oral physiology and sensory perception, Jul 2012, Beaune, France. 10 p. ⟨hal-02807091⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BOURGOGNE CNRS INRA CSGA INRAE AGROECOLOGIE
19 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More