Le rythme alimentaire : inculcation d’une technique du corps dans les couches supérieures des classes populaires - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Pré-Publication, Document De Travail (Working Paper) Année : 2013

Le rythme alimentaire : inculcation d’une technique du corps dans les couches supérieures des classes populaires

Marie Plessz
Alimentation et sciences sociales
CV
Marie-Clémence Le Pape
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 921749
Université Lumière - Lyon 2

Domaines

Sociologie
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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02807323 , version 1
  • PRODINRA : 221546

Citer

Marie Plessz, Marie-Clémence Le Pape. Le rythme alimentaire : inculcation d’une technique du corps dans les couches supérieures des classes populaires. 2013. ⟨hal-02807323⟩

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