Analysis of headspace of flavour compounds using PTR-ToF Mass Spectrometry: optimisation of acquisition parameters - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2011

Analysis of headspace of flavour compounds using PTR-ToF Mass Spectrometry: optimisation of acquisition parameters

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Alimentation et Nutrition

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https://hal.inrae.fr/hal-02807833

Soumis le : samedi 6 juin 2020-04:37:03

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:37

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Dates et versions

hal-02807833 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02807833 , version 1
  • PRODINRA : 166626

Citer

Xaviera X. Pennanec, Etienne Semon, Jean-Luc Le Quéré. Analysis of headspace of flavour compounds using PTR-ToF Mass Spectrometry: optimisation of acquisition parameters. SMAP 2011, Saisissez le nom du laboratoire, du service ou du département., Ville service., Sep 2011, Avignon, France. 1 p. ⟨hal-02807833⟩

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