Chapitre D'ouvrage
Année : 2013
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02807841
Soumis le : samedi 6 juin 2020-04:37:35
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:09:00
Citer
Gilles Feron, Christian Salles. Rôle de la sphère orale. Structure des aliments et effets nutritionnels, Editions Quae, 470 p., 2013, Synthèses (Quae), 978-2-7592-2012-0. ⟨hal-02807841⟩
Collections
4
Consultations
0
Téléchargements