Geographical origin: a complex feature of agro-food products - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2011

Geographical origin: a complex feature of agro-food products

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02808059

Soumis le : samedi 6 juin 2020-04:52:43

Dernière modification le : vendredi 1 décembre 2023-18:16:12

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02808059 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02808059 , version 1
  • PRODINRA : 45335

Citer

Gilles G. Allaire, François Casabianca, Erik Thévenod-Mottet. Geographical origin: a complex feature of agro-food products. Labels of origin for food. Local development, global recognition, CAB International, 2011, 978-1-84593-352-4. ⟨hal-02808059⟩

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