Innovations in urban food systems - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Proceedings/Recueil Des Communications Année : 2013

Innovations in urban food systems

Les innovations dans les systèmes alimentaires des villes

Clément Arnal
  • Fonction : éditeur scientifique
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire
Coline Perrin
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société
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Dates et versions

hal-02808412 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02808412 , version 1
  • PRODINRA : 217651

Citer

Clément Arnal, Coline Perrin. Innovations in urban food systems. 5. AESOP Conference on Sustainable Food Planning, Oct 2013, Montpellier, France. 109 p., 2013. ⟨hal-02808412⟩

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