Quelles sont les dynamiques de la consommation citoyenne ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Chapitre D'ouvrage Année : 2011

Quelles sont les dynamiques de la consommation citoyenne ?

Résumé

La dégradation de l’environnement et l’accroissement des inégalités Nord-Sud forment aujourd’hui le coût caché de notre consommation. Leur médiatisation a suscité chez les consommateurs un intérêt croissant pour le développement durable et pour les filières respectueuses de l’homme et de la nature. Un nouveau genre de consommation émerge.

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02809073

Soumis le : samedi 6 juin 2020-06:23:44

Dernière modification le : mardi 27 juin 2023-15:50:32

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Dates et versions

hal-02809073 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02809073 , version 1
  • PRODINRA : 40985

Citer

Maud Daniel, Yuna Chiffoleau, Lucie Sirieix. Quelles sont les dynamiques de la consommation citoyenne ?. Les développements durables, CRDP - Centre Régional de Documentation Pédagogique de l'Académie de Montpellier, 208 p., 2011, Questions OuverteS, 978-2-86626-409-3. ⟨hal-02809073⟩

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