Le repas et les mots pour le dire. La détermination sociale des discours enfantins sur le repas familial - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2013

Le repas et les mots pour le dire. La détermination sociale des discours enfantins sur le repas familial

Christine Tichit
  • Fonction : Auteur
Alimentation et sciences sociales

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02809753

Soumis le : samedi 6 juin 2020-07:27:23

Dernière modification le : mercredi 26 janvier 2022-09:21:05

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Dates et versions

hal-02809753 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02809753 , version 1
  • PRODINRA : 199743

Citer

Christine Tichit. Le repas et les mots pour le dire. La détermination sociale des discours enfantins sur le repas familial. La juste mesure : Une sociologie historique des normes alimentaires, Presses Universitaires de Rennes, 402 p., 2013, Tables des Hommes, 978-2-7535-2225-1. ⟨hal-02809753⟩

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