Chapitre D'ouvrage
Année : 2013
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Soumis le : samedi 6 juin 2020-07:40:47
Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:21:14
Citer
Hugo de Vries. Comprendre les relations entre procédés d’élaboration, structures et fonctionnalités pour la qualité et la sécurité alimentaire. Alimentation, Nutrition, Santé, 18, Agropolis International, 71 p., 2013, Dossiers - Agropolis. ⟨hal-02809904⟩
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