Fractionnement par voie sèche des sons de blé pour la production d’ingrédients alimentaires.
Youna Hemery
(1)
,
Joel Abecassis
(1)
,
Cecile Barron
(1)
,
Marc Chaurand
(1)
,
Christian Demarelatrous
(1)
,
Agnès Duri
(1)
,
Thérèse-Marie Lasserre
(1)
,
Valerie Lullien-Pellerin
(1)
,
Frederic Mabille
(1)
,
Georges Maraval
(1)
,
Milena dos Reis Martelli
(1)
,
Yannick Mellerin
(2)
,
Aurélie Putois
(1)
,
Xavier Rouau
(1)
,
Abdelkrim Sadoudi
(1)
,
Marie-Francoise Samson
(1)
Youna Hemery
- Fonction : co premier-auteur
- PersonId : 169664
- IdHAL : youna-hemery
- ORCID : 0000-0003-0408-2552
- IdRef : 132757818
Joel Abecassis
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 1034404
Cecile Barron
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 736876
- IdHAL : cecile-barron
- IdRef : 170302156
Christian Demarelatrous
- Fonction : Collaborateur
Agnès Duri
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 736693
- IdHAL : agnes-duri
- ORCID : 0000-0002-8462-7630
- IdRef : 074202650
Thérèse-Marie Lasserre
- Fonction : Collaborateur
Valerie Lullien-Pellerin
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 736446
- IdHAL : valerie-lullien-pellerin
- ORCID : 0000-0002-8057-5650
- IdRef : 032878834
Frederic Mabille
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 1153521
- IdHAL : frederic-mabille
Georges Maraval
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 1204617
Milena dos Reis Martelli
- Fonction : Collaborateur
Aurélie Putois
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 1204619
Xavier Rouau
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 735965
- IdHAL : xavier-rouau
- ORCID : 0000-0003-4095-3052
- IdRef : 088843874
Abdelkrim Sadoudi
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 1196977
- ORCID : 0000-0001-6429-5678
Marie-Francoise Samson
- Fonction : Collaborateur
- PersonId : 1117943
- IdHAL : marie-francoise-samson
- ORCID : 0000-0001-8770-2395